Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Georg Weidinger Tenodera sinensis SAUSSURE (Große Chinesische

Tenodera sinensis SAUSSURE (Große Chinesische Mantis) und Hierodula patellifera

Wie bei Kornarten üblich werden die Früchte durch Dreschen gewonnen und entspelzt

Das Rhizom von Zingiber officinalis (WILLD

noch vor der Welke werden die Ähren der Braunelle geschnitten und getrocknet

Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Georg Weidinger Tenodera sinensis SAUSSURE (Große ChinesischeAus der Familie der Lippenbltler stammt die Chinesische Ackerminze (Mentha haplocalyx Briq.). Das Kraut wird im Sommer und Herbst 2 3 mal geerntet und im Schatten getrocknet. blicherweise findet die Ernte an einem Sonnentag statt, wenn die Pflanze einen hohen Gehalt an therischen len generiert. Der Geschmack ist scharf, das Temperaturverhalten khl.